将新鲜笋切片，辣笋做法(辣笋炒什么好吃)，并泡水一晚上以去除涩味焯水将泡好的笋片洗净，待水开后放入锅中煮几分钟，然后捞出备用这一步是为了进一步去除笋的涩味，并使其更易烹饪入味切配辅料在等待笋片焯水的同时，将辣椒和酸菜切好备用辣椒可以根据个人口味选择辣度，酸菜则增添酸辣口感炒制将锅烧热，放入；泡椒竹笋是一道酸辣开胃的爽口小菜，做法简单且耗时炒短，以下是家庭版简易做法，保证好吃又省事食材准备2人份主料新鲜竹笋或袋装清水笋300克 调料泡椒带泡椒水100克 小米辣3根可选，增辣大蒜5瓣姜片3片 白醋2勺白糖1勺 盐1小勺鸡精少许 凉白开或矿泉水200ml #9989。
腌制酸辣笋子的笋子做法1 准备好笋子，洗净切段备用腌制2 准备腌制料，将生姜蒜辣椒花椒盐糖醋生抽辣椒老抽香油混合搅拌均匀3 将笋子放入容器中，倒入腌制料，搅拌均匀4 盖上盖子，放入冰箱腌制，每隔一段时间取出搅拌一下，腌制时间根据个人口味而定，一般腌制23天即可5；酸辣春笋凉拌方法主料 春笋150克丁调料 香油适量，红干辣椒若干，酱油少许，白砂糖适量，味精或鸡精少许步骤1 精心挑选鲜嫩春竹的笋，用烟灰埋烧方式使其大肠熟透，去壳去老根后撕成条状备用注意控制火候，确保竹笋熟透但不被烧焦2 将干红辣椒与笋一同烧煳，辣笋腌制的做法大全，辣椒炒大肠笋做法，增加香辣味道注意火候，避免。
用料 笋尖 1个 小葱 1~2根 辣椒油 适量 藤椒油 适量 芝麻油 适量 盐 适量 味精 适量 白糖 少许 香辣笋的做法 新鲜竹笋改刀切薄片，入清水锅内煮熟捞出，辣笋做法，放凉白开中汆水两次，小葱切成葱花，用小盆装好 请点击输入图片描述 笋盆中放入以上调料适量，用筷子拌匀装盘 请；1 准备材料鲜笋1000克，适量的盐，适量的生姜，适量的干辣椒，两个八角，三片香叶，一汤匙白糖，适量的鸡精2 鲜笋去壳购买回来罗汉的鲜笋首先去壳，不要过水，以免辣椒影响制作方法鲜味可以直接使用刀削去外壳3 切笋丝将去壳的笋切成丝，粗细以筷子尖端为宜这样可以更好地入味，且缩短烹饪时间4。
辣笋怎么做好吃
主料 春笋 400g 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 高汤 适量 蒜头制作方法 适量 红辣椒吃法 适量 小葱 适量 步骤做好辣笋 1春笋切片2姜切丝制作方法，蒜切片，葱切花，辣椒切碎3笋片放沸水中，放点盐焯2分钟4过冷水5热油放姜丝蒜片葱头辣椒炒香6放笋片大肠翻炒，加生抽料酒，少许高汤，少许盐。
辣炒小笋的做法教程1新鲜尖尖的小春笋，放入开水锅中焯下水丁做法，过下凉水，辣笋凉拌制作方法，待用2将小笋切段，辣笋尖的家常做法，辣椒切碎，姜制作方法切碎如果不想过辣，辣椒就不用切太碎3先将辣椒放进锅里炒出更好香味，再放进春笋快速好吃翻炒几下4加少许盐炒两下入味，再放进姜，淋上生抽炒匀5最后再淋上些蚝油吃法，放点。
调料 蒜5克红尖椒1个食盐少许白砂糖少许香油12大匙辣椒油12大匙 香辣凉拌脆笋步骤1 把脆笋泡水后，备用辣椒末备用 步骤2 取一锅水煮沸后，放入作法1的脆笋汆烫后并沥干水分，备用 步骤3 另起一锅，放入2大匙油烧热后，将蒜末辣椒末放入一起爆香，再放入肉片一起拌罗汉炒竹笋 步骤4。
香辣小笋尖做法1笋去壳笋洗净控水拍扁切成适合长度2热锅下油，倒入笋尖煸炒3分钟左右，嫩头有些微焦黄然后放几颗辣椒炒3加入料酒生抽老抽翻炒，辣竹笋的制作方法，咸度控制好，老抽只是为了上色，生抽上味，不够咸最后可以放盐的4倒入适量清水，刚好和笋平就罗汉炒行，大火开转小伙焖至水收的差不多就可以。
5 加入笋子一大勺罗汉剁椒辣和一勺蒜泥，炒辣笋，适量加入盐酱油醋和糖，拌匀即可酸辣大全好吃春笋的做法步骤1 春笋切条竹笋，辣笋怎么做好吃，辣椒笋的做法大全，用盐腌制10分钟左右2 炸花生米，切末的小葱备用3 调制丁汁水，放入白糖醋红油腌制香油和小葱，拌匀备用4 挤掉水分的春笋条，将调好的汁水浇上即可凉拌竹笋的做法1 竹笋去皮。
1首先将笋的凉拌腌制外壳割掉了炒，然后就丁做法是将笋划到深处丁做法，然后就是将壳完整的剥去了怎么做炒辣，辣笋子家常做法大全，这样笋就是不会断裂了，然后我们就是可以切出完整的条了2将笋放到吃法开水里面焯大全5分钟家常，然后就是将笋的涩味去掉了3将笋捞出，辣笋吃法，过一下凉水，和高汤一起放到锅里面用中火烧开了4再倒入1勺绍酒，放入干辣椒。
用料 笋 1000克 盐 适量 生姜 适量 干辣椒 适量 八角 两个角 香叶 三片 白糖 一汤匙 鸡精 适量 香辣炒辣笋丝干的做法 鲜笋买回来首先去壳，不要过水，辣笋子的做法，过水了会没有那么鲜美，直接去壳就尖行 现在就是看心情的时候辣啦家常，想怎么切就怎么切，我直接切丝辣笋，这样比较方法好更好入味而且可以节。
辣笋怎么制作
1主料丁竹笋适量2辅料笋醋适量，辣椒适量，大料适量，辣炒罗汉笋，桂皮适量，大蒜吃法适量，辣笋图片，辣笋丁做法，生姜适量，花椒适量，盐少许适量，白糖少许，酱油适量3笋剥去外衣4切成35厘米的方块5笋块笋凉水凉拌下锅，一次加入调料，调料的用量笋子根据个人口味，一次要加足水，醋可适当多加点，醋可去了笋的麻味，煮多了还能。
香辣野苦辣炒笋的做法窍门如下家常选材怎么做与准备挑选新鲜的苦笋1斤，辣笋怎么做，这可是美味的关键哦辣椒粉来1小勺，豆豉准备十五粒，辣笋怎么腌制，还有方法干红葱头10个，这些调料都不能丁少苦笋处理把买回来的苦笋外衣脱掉，然后用清水泡上48小时，记得要勤换水，大概六次，这样才能把苦味笋子做法泡淡，让笋更加更好鲜美切笋做技巧泡好的苦。
凉拌辣竹笋的做法 1 准备食材竹笋葱姜蒜辣椒香菜醋生抽盐糖花椒粉香油2 竹笋去皮，切成细丝，放入开水大全中焯水烫熟，辣竹笋怎么腌制方法，捞出沥干水分3 葱姜蒜辣椒切成末，辣笋怎么腌制更好吃，香菜切碎备用4 将醋生抽盐糖花椒粉香油混合成调味汁5 将焯好水的竹笋丝和调味汁混合。
准备食材新鲜春笋洗净后切成约碗豆大小做的颗粒，浸泡10分钟后控干图片水分酸菜同样洗净，放入水中浸泡20分钟，捞出后控水并辣炒切碎鲜红丁做法椒切成米粒，干红椒切成段，蒜瓣切片，各自备用热锅加入10克色拉油，待油温升至六成热时，将笋粒和做好酸菜碎一同下锅，用小火慢慢炒干水分，辣炒笋的家常做法，大约辣炒需要2分钟，炒好后移出。
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